Zutaten:85 g zimmerwarme Butter85 g Zucker1 Pck. Vanillezucker2 Eier170 g Mehl1 TL BackpulverPrise Salz600 g geschälte und in feine Streifen geschnittene Äpfeletwas ZitronensaftButter, Zucker, Vanillezucker, Eier, Mehl, Backpulver und Salz gute vermischen.Apfelscheiben mit etwas Zitronensaft vermischen und die Äpfel unter dem Teig rühren.Teig in eine gute gefettete 22-er Springform geben und backen. Backen:in einer 22-er Springformbei 180° C Umluftetwa 45 Minuten.

Bei dem Kuchen zählen eher die inneren Werte!

Fruchtig!

Nicht zu süß!

Schnelle und einfache Zubereitung!

Super Rezept für Äpfelverwertung!

Köstlich!

Toller Mitnehm-Kuchen – man kann die Stücke problemlos ohne Teller und aus der Hand essen…

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