Butterhupferl
zartes Mürbgebäck

Zutaten für 1 Portionen:
280 g |
Butter, sehr weich |
350 g |
Mehl |
80 g |
Puderzucker |
2 Pck. |
Vanillinzucker |
1 Pck. |
Vanillepuddingpulver |
1 TL |
Backpulver |
½ Fläschchen |
Butter-Vanille-Aroma |
Puderzucker – Vanillegemisch zum Bestreuen |
Verfasser:
mima53
Mehl mit Backpulver vermischen. Butter, Staubzucker, Vanillezucker, Aroma und Puddingpulver zugeben und einen Teig kneten.
Ca. 2 cm große Stücke vom Teig abreißen, in der Hand nochmals kneten und zu Kugeln formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen.
Im vorgeheizten Rohr bei 150 °C Umluft ca. 15 – 20 backen.
Kugeln noch warm im Zuckergemisch wälzen und erkaltet auch nochmals bestreuen.
Die Menge lässt sich auch gut halbieren, das mach ich, wenn ich nicht so viele Hupferl brauche.
Arbeitszeit: | ca. 30 Min. |
Koch-/Backzeit: | ca. 20 Min. |
Schwierigkeitsgrad: | normal |
Kalorien p. P.: |
keine Angabe |