Zutaten: 125 g zimmerwarme Butter150 g Puderzucker2 Eiweiß225 g Mehl125 g gemahlene Haselnüsse

Butter und Puderzucker schaumig schlagen.Eiweiße einzeln unterrühren und je etwa 30 Sekunden rühren.Mehl mit gemahlenen Haselnüssen mischen und unter den Teig heben.Aus dem Teig kleine Haufen spritzen und diese mit einem nassen Messer platt drücken.
Nach Wunsch dekorieren –
ich habe mit Zartbitterschokolade Streifen über die Hälfte der Kekse gezogen. Backen: bei 175° C Ober- und Unterhitzeetwa 15 Minuten

Köstlich! 

Nicht trocken. 

Einfache und schnelle Herstellung. 

Super Rezept!

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