Kakao-Bällchen

Zutaten für 1 Portionen:

100 g	Dattel(n)
80 g	Haferflocken
40 g	Rosinen
30 g	Nüsse, nach Wahl
2 TL	Kakaopulver
1 TL	Zimtpulver
n. B.	Kokosraspel
Msp.	Wasser, oder Apfelsaft

Verfasser:
MisaMisa

Datteln, Haferflocken, Rosinen, Nüsse, Kakaopulver und Zimt in einen Mixer geben und gut durchmixen. Es sollte eine matschige, nicht allzu klebrige Konsistenz geben. Evtl. nach Bedarf noch etwas (max. 70 ml) Wasser oder Apfelsaft dazugeben. Die fertige Masse löffelweise zu kleinen Bällchen rollen und in einer Schale mit Kokosraspeln wälzen. Dann für eine Stunde in den Kühlschrank stellen.