Zutaten für 4 Portionen:
| 1 kg | Kartoffel(n), mehlig kochend |
| 120 g | Butter |
| 120 ml | Milch |
| 1 Prise(n) | Muskat |
| Salz und Pfeffer | |
| 1 Zweig/e | Rosmarin |
Verfasser:
MealClub
Zunächst die Kartoffeln schälen, halbieren und in einem Kochtopf in 20 – 25 Min gar dämpfen.
Milch und Butter in einem Topf erhitzen und die Gewürze dazugeben. Den Rosmarinzweig eine Weile mitkochen und dann wieder herausnehmen.
Die Kartoffeln stampfen, die Butter-Milch-Mischung hinzugeben und alles zu einem fluffigen Püree aufschlagen. Vor dem Servieren abschmecken.
| Arbeitszeit: | ca. 35 Min. |
| Koch-/Backzeit: | ca. 25 Min. |
| Schwierigkeitsgrad: | simpel |
| Kalorien p. P.: | ca. 389 |
