Lauchtarte
low carb
Zutaten für 2 Portionen:
| 1 Stange/n |
Lauch |
| 3 m.-große |
Zwiebel(n) |
| 200 g |
Speckwürfel |
| 1 Beutel |
Käse, gerieben |
| 4 m.-große |
Ei(er) |
| 150 g |
Kräuterfrischkäse |
| 2 Prise(n) |
Muskat |
| etwas |
Pfeffer |
Verfasser:
Müller-Schröder
Den Lauch waschen und halbieren, anschließend in halbrunde Streifen schneiden. Die Zwiebeln auch in Streifen schneiden und beiseite stellen.
Den Frischkäse, die Eier, etwa 100 g vom geriebenen Käse sowie Muskat und Pfeffer verrühren.
Den Lauch und die Zwiebeln glasig anbraten. Dann die Speckwürfel dazugeben und weiter braten. Wenn alles gar ist, in eine geeignete Tarte-Form füllen und die Ei-Käse-Masse darüber geben. Den restlichen Käse darüber verstreuen.
Die Lauchtarte kommt bei 180 °C Umluft für 30 – 35 Minuten in den Ofen.
Sie kann warm und kalt gegessen werden..
| Arbeitszeit: | ca. 15 Min. |
| Koch-/Backzeit: | ca. 30 Min. |
| Schwierigkeitsgrad: | simpel |
| Kalorien p. P.: |
ca. 1.554 |
