Low Carb Pizzateig alla Lizza
nur Teigrezept, glutenfrei, vegetarisch, vegan
Zutaten für 1 Portionen:
| 5 g |
Chiasamen |
| 30 g |
Leinsamenmehl |
| 15 g |
Kokosmehl |
| etwas |
Salz |
| 75 g |
Wasser, heiß |
Verfasser:
taliafee
Die trockenen Zutaten in eine Schüssel geben. Wasser dazugießen. Alles gut miteinander verrühren und 15 Minuten ruhen lassen.
Den Backofen auf 175 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
Den Teig sehr dünn ausrollen. Geht am besten zwischen zwei Lagen Frischhaltefolie.
Ohne Folie 8 Minuten auf der mittleren Schiene vorbacken. Herausnehmen, den Ofen auf 220 Grad hochdrehen. Die Teigplatte nach Belieben belegen und weitere 8 – 10 Minuten wieder auf der mittleren Schiene backen.
| Arbeitszeit: | ca. 10 Min. |
| Koch-/Backzeit: | ca. 17 Min. |
| Ruhezeit: | ca. 15 Min. |
| Schwierigkeitsgrad: | simpel |
| Kalorien p. P.: |
keine Angabe |
