Macadamia – Cookies

schmecken noch besser, als die von Subway!

Zutaten für 1 Portionen:

200 g	Zucker, braun
150 g	Butter, geschmolzen
1 Pck.	Vanillezucker
200 g	Schokolade, weiß, fein gehackt
125 g	Macadamianüsse, gesalzen oder ungesalzen, grob gehackt
1 EL	Backpulver
2 EL	Milch
1	Ei(er)
200 g	Mehl

Verfasser:
Hamy15

Zucker, Vanillezucker und geschmolzene Butter in eine Schüssel geben und verrühren. Ei und Milch dazugeben, verrühren. Nüsse, Schokolade und Mehl hinzufügen. Teig 1 Std. im Kühlschrank ruhen lassen.

Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech Cookies setzen, genügend Abstand lassen. Im auf 200°C vorgeheizten Backofen
7 Minuten backen.