Mandelhörnchen

Zutaten für 1 Portionen:
Für den Teig: |
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200 g |
Marzipanrohmasse |
100 g |
Mandeln, gemahlen |
2 TL |
Zitronensaft |
100 g |
Puderzucker |
1 |
Eiweiß |
Außerdem: |
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1 |
Eiweiß |
100 g |
Mandelblättchen |
100 g |
Kuvertüre |
Verfasser:
sandsturmde
Marzipan, gemahlene Mandeln, Puderzucker, Zitronensaft und 1 Eiweiß zu einem Teig verarbeiten. Daraus Hörnchen formen.
1 Eiweiß leicht verschlagen, die Hörnchen damit bestreichen und dann in den gehobelten Mandeln wälzen.
Im Backofen bei 175 Grad Umluft ca. 10 – 15 min goldbraun backen. Nach dem Auskühlen die Enden in Kuvertüre tauchen.
Arbeitszeit: | ca. 30 Min. |
Koch-/Backzeit: | ca. 15 Min. |
Schwierigkeitsgrad: | normal |
Kalorien p. P.: |
keine Angabe |