Diese herrliche Kräuterbutter ist als Brotaufstrich oder als Beilage zu Grillfleisch, -fisch oder -gemüse ideal geeignet.

50 g Parmesan
10 Sekunden/Stufe 10 reiben und umfüllen.

40 g getrocknete Tomaten in Öl, abgetropft
3 Sekunden/Stufe 8 zerkleinern und alles mit dem Spatel nach unten schieben.

16 schwarze Oliven, entsteint
4 Knoblauchzehen
1 TL Kräutersalz
¼ TL Pfeffer
¼ TL Paprikapulver, edelsüß
1 Prise Cayennepfeffer
dazu geben und 5-8 Sekunden/Stufe 5 zerkleinern.

250 g zimmerwarme Butter in Stücken
geriebenen Parmesan
dazu geben und ca. 25 Sekunden/Stufe 4-5 mithilfe des Spatels verrühren.