Zutaten:300 g Mehl1 TL BackpulverPrise Salz1 Pck. Vanillezucker150 g kalte Butter175 g Milchmädchen

Mehl mit Backpulver, Salz und Vanillezucker vermischen.Kalte Butter in Stückchen und das Milchmädchenzu den trockenen Zutaten geben und alles gut vermengen.Teig in einer Folie mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.Teig ausrollen (ich mache es auf dem Backpapier, dann klebt nichts am Tisch fest) –etwa 3 – 4 mm dick.Formen nach Wunsch ausstechen und backen.Backen:bei 160°C Umluft10 – 12 Minuten.(Die Kekse sollten nicht braun werden und hell bleiben). Auskühlen lassen und nach Wunsch mit Puderzucker bestreuen.

Köstlich!

Schön mürbe… Am leckersten schmecken diese Kekse mit Tee…

Author

Write A Comment