Zutaten:150 g Weizenvollkornmehl75 g Roggenvollkornmehl150 g Dinkelmehl2 EL Roggenschrot15 g braunen Zucker1 TL Salz1 TL Natron50 g Sonnenblumenkerne500 ml Buttermilch
Verschiedene Mehlsorten, Schrot, Zucker, Salz, Natron und Sonnenblumenkerne mischen.Buttermilch zufügen und alles gut vermengen.Teig in eine gefettete Kastenform geben und backen.Backen:bei 175° C Ober- und Unterhitzeetwa 70 Minuten.
Köstlich!
So eine einfache Zubereitung…
Gesund!
Am besten macht man gleich 2 Brote, weil das Brot wirklich gut schmeckt!
