Hallo!! Es ist Jenn von . Wie geht’s? Welche Art von gesunden Dingen hast du genippt? Ich mag immer Müsliriegel. Ich weiß nicht, wie es dir geht, aber ich habe genug von gekauften Müsliriegeln. Außerdem, die letzte Kiste, die ich gekauft habe, schmeckte abgestanden und sie waren nicht einmal abgelaufen.

Manchmal ist es so praktisch, einfach eine Kiste im Laden zu holen, aber hausgemachte Müsliriegel sind wirklich so einfach zu machen. Sie haben wahrscheinlich schon die meisten dieser Zutaten zur Hand und in nur wenigen Minuten können Sie hausgemachten besser als gekauften Müsliriegel haben.

Die Geschmacksmöglichkeiten sind endlos. Heute fühlte ich mich wie Erdnussbutter und Schokoladensplitter. Ich liebe die Kombination all dieser Aromen, sie vermischen sich perfekt und lassen Sie mit einem super leckeren, sehr weichen und zähen Müsliriegel. So wie ich sie mag.

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No-Bake Erdnussbutter und Chocolate Chip Müsliriegel

Autor: Jenn @ Eatcakefordinner

• 2 c. Schnell kochen Hafer
• 1 c. Reis Krispies Müsli
• 2 Tbl. Kokosnussöl
• ¼ c. Honig
• ¼ c. hellbrauner Zucker, abgepackt
• ¼ c. Erdnussbutter, cremig oder klumpig
• 1 Teelöffel. Vanilleextrakt
• 2 Tbl. Mini-Schokoladenchips

1. In einer mittelgroßen Schüssel Haferflocken und Müsli mischen; beiseite legen. In einem kleinen Topf Kokosnussöl, Honig und braunen Zucker mischen. Bei mittlerer Hitze erhitzen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Zum Kochen bringen und vom Herd nehmen. Fügen Sie die Erdnussbutter und Vanille hinzu und rühren Sie, bis die Mischung glatt ist. Über die Hafermischung gießen und umrühren, bis sie gleichmäßig bedeckt ist. Es scheint nicht so, als ob es genug Flüssigkeit gibt, aber rühr dich einfach weiter und es wird alles zusammenkommen.
2. Press Mischung in eine 8 “x8” Backform (oder ähnliche Größe). Top mit Mini-Schokoladenstückchen und leicht herunterdrücken. Lassen Sie es für einige Stunden oder bis fest setzen. In 10 Balken schneiden. Wenn Sie Mittagessen einnehmen, wickeln Sie die einzelnen Riegel in Plastikfolie ein.

3.2.2885

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