Nusskuchen mit Sauerkirschen

Zutaten für 1 Portionen:

200 g	Butter oder Margarine
170 g	Zucker
4	Ei(er)
100 g	Schokoladenraspel
125 g	Haselnüsse oder Mandeln, gemahlen
3 EL	Rum
150 g	Mehl
1 TL	Backpulver
1 TL	Zimt (nach Geschmack)
1 Glas	Kirsche(n) (Sauerkirschen), entsteint
	Puderzucker, zum Bestäuben

Verfasser:
Geris

Butter schaumig rühren, Zucker langsam einrieseln lassen. Nach und nach die Eier zugeben. Schokoladen-Raspeln, Nüsse/Mandeln und Rum unterheben. Gesiebtes Mehl, Backpulver und Zimt kurz unterrühren.

Teig in vorbereitete Springform füllen, abgetropfte Sauerkirschen gleichmäßig verteilen.

Backen: 45-50 Min. bei 175-200°

Abgekühlt mit Puderzucker bestäuben.