Zutaten: 21 g frische Hefe1/2 TL Zucker250 ml zimmerwarme Milch530 g 550er Mehl1 TL Salz1/2 Pck. Backpulver100 g Öl1 Eigelb (Eiweiß wird zu Bestreichen verwendet)(verschiedene Körner (Sonnenblumenkerne, Sesamsaat, Mohnsamen…))

 Hefe und Zucker in der lauwarmen Milch auflösen,restliche Zutaten dazugeben und etwa 5 Minuten zu einem geschmeidigen Teig verkneten. Teig in gleich große 12 Stücke teilen.Diese oval ausrollen,

füllen (ich habe etwas Ajvar, Schinkenscheibe und Käsescheibe verwendet),in der Mitte 4 – 5 mal einschneiden,

aufrollen,auf das mit Backpapier belegte Backblech legen,mit Eiweiß bestreichen und nach Wunsch mit Körnern bestreuen.Backen. Backen: bei 200°C Ober- und Unterhitze15-20 Minuten.