Sättigender Ei-Möhren-Salat – das perfekte Diätessen

Zutaten

5 St.mittelgroße Möhren6 St.hart gekochte Eier3Knoblauchzehen2 ELsaure Sahne1 PriseSalzKräuter nach Geschmack

Zubereitung

1. Die Möhren grob reiben, den Knoblauch pressen und die Eier fein schneiden.
2. Den gepressten Knoblauch mit saurer Sahne verrühren.
3. Alles gut miteinander vermischen, mit Salz abschmecken und eventuell mit beliebigen Gewürzen oder Kräutern verfeinern.