5 – Minuten – Teig

für Obstböden und Torten

Zutaten für 1 Portionen:

150 g	Zucker
150 g	Mehl
2	Ei(er)
2 EL	Öl
6 EL	Milch
1 Pck.	Vanillezucker
1 TL	Backpulver
etwas	Aroma (Zitrone)

Verfasser:
Goldjuwel

Bis auf Mehl und Backpulver alle Zutaten 4 Minuten lang miteinander verrühren, danach mit dem Mehl und dem Backpulver noch 1 Minuten lang rühren. Den Teig in eine gefettete Tortenbodenform füllen. Bei 200 Grad 25-30 Minuten backen. Auf einem Tortengitter auskühlen lassen.

Die doppelte Menge reicht für eine Torte (Springform) die man füllen möchte.