SPAGHETTI MIT BÄRLAUCHPESTO UND PILZEN
für 2 Personen 200 – 250 g Spaghetti bißfest kochen 1 kleingewürfelte Zwiebel in etwas Butterschmalz andämpfen200 g Egerlinge geviertelt mit etwasMehl bestäuben, zu den Zwiebeln geben und kurz anbraten....
Lecker rezepte
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KÄSEKUCHEN MIT MANDARINEN
Ich sag es kurz und knapp: ich liebe Käsekuchen.Hier habe ich ein Rezept in meiner Sammlung welches supercremig und nicht zu süß ist.Das Rezept habe ich...
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KARTOFFELTOPF
Dies ist ein einfaches, bei uns an kalten Tagen immer sehr begehrtes, wohlschmeckendes Suppengericht.Löffeln, löffeln, löffeln….und anschließend das Bäuchle streicheln. 🙂 für 2-3 Personen 1...
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PANNA COTTA MIT RUMTOPF
Rumtopfgelee 100 ml Rumtopf-Flüssigkeitin den Mixtopf wiegen und 1 1/2 Minuten/100 Grad/Stufe 1 aufkochen. 1/4 TL Agar-Agar2 EL kalte Rumtopf-Flüssigkeitin einer kleinen Schüssel gut miteinander vermischen...
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KÄSEKUCHEN MIT SCHWARZWEISS-STREUSELN
Für dieses Wochenende habe ich mir ein, wie ich finde, optisch besonders ansprechendes Sonntagssüß ausgesucht. Es ist eine andere Variante des Russischen Zupfkuchen und natürlich...
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FRISCHKÄSE-LACHS-ROLLE MIT SPINAT
Backofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen 120 g Goudain den Mixtopf wiegen und 6 Sekunden/Stufe 5 reiben, umfüllen. 1 kleines Paket Rahmspinat (150 g) aufgetaut2 Eierin den...
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KARDINALSCHNITTEN
Mein allerliebster Lieblingskuchen ist wunderbar flaumig und süßdoch leider gibt es ihn nur in Österreichs Kaffeehäusern und zum Glück aus meiner Backstube. 🙂 240 g...
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KROSSES SCHWEINSBRATL
1 kg Schweineschulter mit SchwarteSalz und Pfeffer aus der Mühle2 EL Butterschmalz1/2 l Geflügelbrühe1 TL Puderzucker150 g dunkles Bier1 TL Tomatenmark1 große Zwiebel in Spalten1...
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ROSENKÜCHLE
Wenn wir Appetit auf was was feines und süßes, aber keine Lust auf einen ganzen Kuchen haben, dann pack ich sehr gerne mein Roseneisen aus....
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LASAGNE – MEIN REZEPT FÜR DEN THERMOMIX UMGEWANDELT
Heute bin ich nach langer Zeit mal wieder dabei eine schöne große Portion Lasagne zu kochen. Ich benötige dieses Mal die 3-fache Menge von meinem...
