Amerikanische gelingsichere Schokoladen-Tröpfchen Kekse
“Never Fail” Chocolate Chips Cookies. Ergibt ca. 24 Kekse
Zutaten für 1 Portionen:
| 150 g |
Zucker, weiß |
| 165 g |
Zucker, braun |
| 2 |
Ei(er) |
| 1 TL |
Vanilleextrakt (5 ml) |
| 225 g |
Butter, in Stücken |
| 310 g |
Mehl |
| 1 TL |
Salz (6 g) |
| 1 TL |
Natron (Backsoda), oder 2 TL Backpulver |
| ½ TL |
Backpulver (2 g) |
| 335 g |
Schokolade (Schokotröpfchen) |
Verfasser:
sukeyhamburg17
Den Ofen auf 175°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. In einer Schüssel Mehl, Salz, Backsoda und Backpulver vermischen. In einer anderen Schüssel weißen und braunen Zucker mit der Butter schaumig rühren, die Eier und den Vanilleextrakt hinzufügen und gut verrühren. Die Mehlmischung dazugeben, verrühren und die Schokoladentröpfchen hinzufügen. Gut vermischen.
Mit einem Teelöffel Häufchen auf ein ungefettetes Blech setzen, für 10 – 15 Minuten backen, bis die Ränder goldbraun sind. Auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
| Arbeitszeit: | ca. 10 Min. |
| Koch-/Backzeit: | ca. 15 Min. |
| Schwierigkeitsgrad: | simpel |
| Kalorien p. P.: |
keine Angabe |
