
Zutaten
FÜR DEN TEIG: (BISKUITTEIG) | |
---|---|
4 m.-große | Ei(er), zimmerwarme |
4 EL | Wasser, warmes |
150 g | Zucker |
1 Pkt. | Vanillezucker |
½ Pkt. | Aroma, (Citroback) |
1 TL | Backpulver |
50 g | Speisestärke |
100 g | Mehl |
100 g | Mandel(n), gemahlene |
Margarine, für die Backform | |
Paniermehl, für die Backform |
FÜR DEN BELAG: | |
---|---|
2 Becher | Sahne |
1 Pkt. | Sahnesteif |
1 Pkt. | Vanillezucker |
2 Pkt. | Marzipanrohmasse |
100 g | Gelee, nach Geschmack |
AUSSERDEM | |
---|---|
4 kleine | Äpfel, z. B. Boskoop |
300 ml | Apfelsaft |
1 Pkt. | Puddingpulver, (Vanillepuddingpulver) |
n. B. | Zitronensaft |
4 EL | Zucker |
FÜR DIE DEKORATION: | |
---|---|
1 Becher | Sahne |
1 Pkt. | Sahnesteif |
1 Tüte/n | Mandel(n), gehackte |