Den Backofen auf 180° Grad vorheizen, eine Muffinform mit Papierförmchen auslegen und die Schokolade hacken.

In einer Schüssel das Mehl, Zucker, Backpulver, Natron, Salz und Zimt mischen und zur Seite stellen.
Das Ei, Öl, Joghurt, Vanilleextrakt verrühren. Die Bananen schälen, mit einer Gabel zerdrücken und unter die Eimischung rühren. Die Mehlmischung dazugeben und kurz unterrühren. Die gehackte Schokolade unterheben und den Teig dann, 2/3 voll, in die vorbereitete Muffinform füllen.
Im vorgeheizten Ofen, 20 – 25 Min backen bis sie eine goldene Farbe haben. Herausnehmen, kurz in der Form stehen lassen und dann auf einem Kuchengitter vollständig auskühlen lassen.

Der Teig ergibt 12-13 Stück.