Bauernbrot-Plätzchen
leckere Plätzchen mit Haselnüssen

Zutaten für 1 Portionen:
150 g |
Schokolade, Zartbitter- |
3 |
Ei(er) |
250 g |
Puderzucker |
1 EL |
Milch |
2 TL |
Zimtpulver |
250 g |
Haselnüsse, gemahlene |
3 EL |
Mehl |
Verfasser:
Atthena
Schokolade fein reiben. Eier trennen. Eigelb mit 150 g Puderzucker, Milch und Zimt schaumig rühren. Eiweiße steif schlagen. Zusammen mit den Haselnüssen, Schokolade und Mehl unter die Eigelbmasse heben. Zugedeckt 1/2 Std. kalt stellen.
Restlichen Puderzucker in einen tiefen Teller geben. Aus der Masse 40 Brote formen und im Puderzucker wälzen. Bei 150 Grad ca. 20 Min. backen.
Arbeitszeit: | ca. 35 Min. |
Koch-/Backzeit: | ca. 20 Min. |
Ruhezeit: | ca. 30 Min. |
Schwierigkeitsgrad: | normal |
Kalorien p. P.: |
ca. 3.877 |