Chewy Chocolate Chip Cookies
Zutaten für 1 Portionen:
| 250 g |
Mehl |
| 2 g |
Backpulver |
| 0,33 TL |
Salz |
| 170 g |
Butter, geschmolzen |
| 110 g |
Zucker, braun |
| 50 g |
Zucker |
| 1 Pck. |
Vanillezucker |
| 1 Pck. |
Puddingpulver (Vanille) |
| 1 |
Ei(er) |
| 1 |
Eigelb |
| 200 g |
Schokolade (Chocolate Chips, ersatzweise gehackte Kochschokolade) |
Verfasser:
fonsiii
Backrohr auf 170°C vorheizen. Mehl, Backpulver und Salz vermischen. Geschmolzene Butter mit dem braunen, dem weißen und dem Vanillezucker verrühren. Ei, Eigelb und Vanillepuddingpulver cremig schlagen und zum Butter-Zucker-Gemisch hinzufügen. Schließlich noch das Mehlgemisch dazurühren. Chocolate Chips einarbeiten.
Kleine Teighäufchen auf einem, mit Backpapier ausgelegtem Backblech verteilen (die Häufchen gehen auseinander, also auf jeden Fall 4-5 cm dazwischen freilassen) und 10–12 Minuten backen. Auskühlen lassen und vorzugsweise mit einem Glas Milch genießen.
| Arbeitszeit: | ca. 25 Min. |
| Ruhezeit: | ca. 1 Std. |
| Schwierigkeitsgrad: | normal |
| Kalorien p. P.: |
ca. 4.165 |
