Cream Cheese Frosting
Buttercreme mit Frischkäse

Zutaten für 1 Portionen:
1 ½ Pck. |
Frischkäse, z. B. Philadelphia Classic |
1 Pck. |
Butter |
150 g |
Puderzucker |
Verfasser:
lollik
Die weiche Butter locker schlagen. Puderzucker in Anteilen dazu geben und gut mit dem Mixer mischen, ca. 10 Min. Frischkäse wieder in Anteilen zur Butter-Mischung zugeben und per Hand mit einem Holzlöffel vorsichtig homogen rühren. Nur so lange rühren, wie es nötig ist.
Wichtig:
Die Butter und der Frischkäse müssen die gleiche Temperatur haben. Sonst kann die Creme beim Mischen gerinnen!
Die Puderzucker-Menge kann man auch erhöhen; wen man es noch süßer mag.
Tipps:
Die Creme kann man nach Belieben auch einfärben.
Schmeckt besonders lecker zu Red Velvet Cake aber auch zu Biskuit.
Arbeitszeit: | ca. 10 Min. |
Schwierigkeitsgrad: | simpel |
Kalorien p. P.: |
ca. 3.240 |