Erdbeercreme
Schmeckt wie Spaghettieis
Zutaten für 8 Portionen:
| 500 g |
Mascarpone |
| 3 EL |
Zitronensaft |
| 170 g |
Puderzucker |
| 1 Pck. |
Vanillezucker |
| 500 g |
Quark |
| 700 g |
Sahne |
| 300 g |
Erdbeeren |
| 1 Tafel |
Schokolade (weiße Luftschokolade) |
Verfasser:
Charlien
Die Sahne steif schlagen. Den Mascarpone mit Zitronensaft, Puderzucker, Vanillezucker und Quark verrühren, dann die Sahne unterheben. Auf 8 Dessertgläser oder Schalen verteilen.
Die Erdbeeren pürieren und jeweils auf die Creme geben. Die Schokolade raspeln und vor dem Servieren darüber streuen.
| Arbeitszeit: | ca. 20 Min. |
| Schwierigkeitsgrad: | simpel |
| Kalorien p. P.: |
ca. 587 |
