Die gefrorenen Beeren (je nach Wunsch Erdbeer, Himbeer, Beeren-Mischung,…) in den Quick-Chef von Tupperware mit Schneideeinsatz geben und vorsichtig pürieren. Es ist zwar am Anfang nicht sehr leicht, aber die Arbeit lohnt sich.
Wenn die Beeren ausreichend püriert sind, die restlichen Zutaten unterrühren und gut vermischen. Sofort servieren, ohne vorheriges Einfrieren.
Tipp: Ich stelle die süße Sahne vor der Zubereitung noch mal ca. 1/2 Std. ins Gefrierfach, so dass sie gerade nicht gefriert, aber richtig schön kalt wird.