“Falscher” Elsässer Flammkuchen mit Blätterteig
schnell, einfach und lecker
Zutaten für 1 Portionen:
| 1 Pck. |
Blätterteig, backfertig, aufgerollt |
| 1 Becher |
Crème fraîche, alternativ Schmand, ca. 200 g |
| 1 kleine |
Zwiebel(n), klein gehackt |
| 125 g |
Schinken, gewürfelt, mild geräuchert |
| etwas |
Basilikum |
Verfasser:
Bigflatsch
Blätterteig mit Backpapier auf dem Backblech ausrollen. Den Becher Crème fraîche darauf streichen. Dann den gewürfelten Schinken und die klein gehackte Zwiebel darauf verteilen, Basilikum darüber streuen.
Das Ganze für ca. 15-20 Minuten bei 180°C Umluft in den vorgeheizten Backofen schieben.
| Arbeitszeit: | ca. 15 Min. |
| Koch-/Backzeit: | ca. 20 Min. |
| Schwierigkeitsgrad: | simpel |
| Kalorien p. P.: |
ca. 2.681 |
