Guss für Lebkuchen oder Hexenhäuschen

Zutaten für 1 Portionen:
4 Blatt |
Gelatine, weiß |
500 g |
Puderzucker |
40 g |
Speisestärke |
5 EL |
Wasser |
Verfasser:
alexandradugas
Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Puderzucker und Stärke in eine Schüssel sieben. Gelatine ausdrücken und in ca. 5 – 6 EL warmem Wasser auflösen. Gelatine sofort zum Puderzucker-Stärke-Gemisch geben und mit dem Mixer zu einer zähen Masse verrühren.
Sofort in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen und die Lebkuchen oder das Lebkuchenhaus damit verzieren.
Arbeitszeit: | ca. 10 Min. |
Schwierigkeitsgrad: | simpel |
Kalorien p. P.: |
ca. 2.179 |