Käse – Oliven – Cake
Zutaten für 10 Portionen:
| 100 g |
Oliven, schwarz |
| 100 g |
Käse (Comté, ersatzweise Emmentaler) |
| 100 g |
Schinken, roh |
| 200 g |
Mehl |
| 1 Pck. |
Backpulver |
| 4 |
Ei(er) |
| 100 ml |
Olivenöl |
| 100 ml |
Wein, weiß, trocken |
| 1 Prise(n) |
Salz |
|
Pfeffer |
Verfasser:
monpticha
Die Oliven entsteinen und in Ringe schneiden, den Comté reiben und den Schinken in kleine Würfel schneiden.
Alle übrigen Zutaten zu einem Teig rühren. Oliven, Käse und Schinken untermischen.
Den Teig in eine gefettete Kastenform füllen und bei 180 °C etwa 50 min backen.
In Scheiben warm oder kalt servieren.
Passt prima zum Aperitif.
| Arbeitszeit: | ca. 30 Min. |
| Schwierigkeitsgrad: | simpel |
| Kalorien p. P.: |
ca. 264 |
