Mandeln, Puderzucker und Orangenblütenwasser miteinander vermischen, sodass eine feste Masse entsteht. Mit den Händen weich kneten. Die Paste etwas ruhen lassen.

Kleine Kugeln aus dem Teig formen und eine Pistazie oben hineindrücken.

Die Mandeltropfen in kleine Pralinenförmchen legen und etwas trocknen lassen.