Schokopudding
Gelingt bestimmt, auch ohne Packerl

Zutaten für 4 Portionen:
40 g |
Maisstärke oder andere Speisestärke |
3 EL |
Kakaopulver |
½ Liter |
Milch |
4 EL |
Zucker |
n. B. |
Sahne, geschlagene |
n. B. |
Früchte nach Wahl, mundgerecht geschnittene |
Verfasser:
bn1806
Die Stärke mit Kakaopulver in ca. 1/3 der kalten Milch glattrühren. Die restliche Milch mit dem Zucker aufkochen. Die glatt gerührte Kakaomasse zugeben. Unter ständigem Rühren nochmals aufkochen und anschließend ca. 1 Minute kochen lassen. Die Puddingmasse in die mit kaltem Wasser ausgespülte Form füllen. Nach dem Auskühlen bis zum Servieren für ca. 2 Stunden kaltstellen.
Vor dem Servieren nach Belieben mit Sahne und Früchten dekorieren.
Tipp: 1 EL Rumrosinen nach dem Kochen unterheben.
Arbeitszeit: | ca. 10 Min. |
Schwierigkeitsgrad: | simpel |
Kalorien p. P.: |
keine Angabe |