Weiße Mandelsplitter mit Cranberries
ein Traum
Zutaten für 1 Portionen:
| 450 g |
Kuvertüre, weiße |
| 240 g |
Mandel(n), gehobelt oder Mandelstifte |
| 200 g |
Cranberries, getrocknet |
| 50 g |
Kokosfett, (Palmin) |
Verfasser:
ManuGro
Die Mandeln in einer Pfanne ohne Fett leicht rösten. Die Cranberries klein schneiden.
Die Kuvertüre mit dem Kokosfett im Wasserbad schmelzen. In die geschmolzene Kuvertüre die Mandeln und die Cranberries einrühren und alles gut vermengen.
Mit 2 Teelöffeln Häufchen auf Backpapier setzen und kühl stellen zum Aushärten.
Kühl aufbewahren.
Die Menge ergibt ca. 80 Stück.
| Arbeitszeit: | ca. 20 Min. |
| Schwierigkeitsgrad: | simpel |
| Kalorien p. P.: |
ca. 3.745 |
